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老字號品牌工研烏醋的市佔率全台第一，幾乎是一般家庭必備的調味料，民眾也都用習慣、餐飲業者也一樣，包括麵線、羹麵或是水餃、酸辣湯等等，都會提供消費者使用，沒想到竟然使用過期原料，有民眾一早就帶著產品到賣場退貨，小吃攤也趕緊換品牌，避免影響聲譽。

賣場人員：「有實品的話那就帶來，如果沒實品沒關係，可是你要有憑證。」

不管白醋、烏醋還是蘋果醋，只要是工研系列通通拿到賣場退貨。

民眾：「盡量要新鮮，不要再這樣過期的食品摻下去，因為我們分辨不出來，我一直用工研醋，這麼大工廠怎麼會出現這個問題，我先看看把這個退掉。」

幾乎是一般家庭必備調味料沒想到也出包，消費者氣炸。賣場統計促銷檔期14天，工研烏醋能賣出2千到3千瓶，平均每天約200瓶，預估退貨潮將會非常驚人。

記者VS.小吃業者：「之前可能大家習慣就是用工研？對，非常可惡沒想到他會這樣。」

餐飲業者同樣怨聲載道，畢竟工研系列產品是超過70年老字號，包括麵線、羹類和水餃、酸辣湯等等，民眾吃的時候都愛加一點烏醋來增加口感。小吃業者：「因為我們都是用這個，我們一開始就用這種。」

就怕影響來客量，小吃業者搬出烏醋外包裝自清以免被風暴掃到，只是連老品牌都捲入食安風暴，民眾的信心恐怕已經受到衝擊。

TVBS網路新聞整理報導

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